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中國大廚雜志訂閱

《中國大廚》雜志是為全國各檔次餐飲企業管理者、廚師長、行政總廚、廚藝愛好者量身訂制的專業期刊,旨在為廚界朋友提供一個廚藝交流與技藝切磋的信息平臺。
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    中國大廚雜志訂購所屬分類: 訂閱 > 廚房美食 > 美食烹飪
    產品參數:
    主辦單位:齊魯電子音像出版社
    創刊時間:2005年
    出版地方:山東
    國際刊號:
    國內刊號:33-1157/TS
    出版周期:月刊
    單期頁數:112
    紙張開本:16開
    印刷色彩:彩色
    全年期數:12
    單期定價:18.00
    優惠折扣:80 折

    中國大廚雜志簡介

    《中國大廚》雜志是為全國各檔次餐飲企業管理者、廚師長、行政總廚、廚藝愛好者量身訂制的專業期刊,著力于服務全國的800萬職業廚師,旨在為廚界朋友提供一個廚藝交流與技藝切磋的信息平臺,作為全國專業的餐飲月刊,創刊至今已深入到中西餐經營的每個角落。

    《中國大廚》雜志以實用為及時要務,內中包括廚師們關心的各地流行新旺菜品、烹飪創新技法、廚房管理實用經驗,以及各種新老原料的養制、味汁醬汁底料的神秘配比等。

    中國大廚雜志欄目設置

    《中國大廚》主要欄目有:招牌菜包打聽,情報,養生菜,新新原料,新特食材超市,每月一面等。

    中國大廚雜志訂閱精彩內容

    為全國各檔次餐飲企業管理者、廚師長、行政總廚、廚藝愛好者量身訂制的專業期刊,旨在為廚界朋友提供一個廚藝交流與技藝切磋的信息平臺。以實用為及時要務,內中包括廚師們關心的各地流行新旺菜品,這種色澤碧綠的鮮椒味型漸成主流。

    包括廚師們關心的各地流行新旺菜品、烹飪創新技法、廚房管理實用經驗,以及各種新老原料的養制、味汁醬汁底料的神秘配比等,著力于服務全國的幾千萬職業廚師。烹飪創新技法、廚房管理實用經驗,以及各種新老原料的養制、味汁醬汁底料的神秘配比等。

    如今,食客對餐飲的需求早已不僅僅是填飽肚子,尤其是一些品質宴請,山珍海味、燕鮑翅參都無法給他們留下深刻印象,因為他們需要的是吃出情調。近兩年來,成都各家旺店熱賣的川菜在色澤和味型上都有了明顯的轉變,從色澤上看,紅色逐漸向青綠色轉變,在味型上,與傳統川菜多采用干辣椒、干花椒來烹制不同,大量運用新鮮青辣椒、青花椒調味。

    作為全國專業的餐飲月刊,創刊至今已深入到中西餐經營的每個角落。以實用為及時要務。本刊是為廚師而生的專業餐飲技術期刊。作為中國大廚烹飪實驗室金牌主廚,對于中國大廚介紹的海參、鮑魚方面的內容,我都要仔細評審,還經常通過試制的手段去驗證,我也因此獲得了不少向全國各地大廚們學習的機會。

    主要欄目有:招牌菜包打聽、情報、養生菜、新新原料、新特食材超市、每月一面、創意工廠、餐飲考查、技高一籌、旺銷家常菜、大廚書吧。秦皇島淺水灣酒店距離海灘只有幾十米,每到暑期,天時地利的優勢加上難以抗拒的海鮮美味,使該店總處在爆滿狀態,就連海灘上的室外餐位也是一座難求。

    一貫堅持質量及時,用戶至上,品質服務,信守合同的宗旨,憑借著高質量的產品,良好的信譽,品質的服務,竭誠與國內外商家雙贏合作,共同發展,共創輝煌!如何滿足食客日益提升的對川菜少油少鹽、時尚健康的需求,如何將川菜百菜百味的精隨發揮到,如何提升川廚地位,進而提高整個川菜行業在全國范圍的地位,首先需要抓住川菜的核心——味道。

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    中國大廚雜志網友評論

    yinrui_** 的評論:

    正版,正版,正版,重要的事情說三遍。圖書質量很好,沒有異味,物流也是相當的快。買書這件事真的會上癮的啊,誰叫這個網站的書那么好呢

    2019-09-26 11:20:33
    zhaotai** 的評論:

    我是一個吃貨,愛好自己在廚房鼓搗美食,有了這本書,so easy啦,長期訂閱美食類的雜志,這家店很優惠的額。

    2018-08-14 16:51:20
    孟子翔** 的評論:

    非常感謝客服超一流的服務,真正的以人為本,深化了顧客是上帝的這個理念!不愧是鉆石級的商家,祝您做大做強,生意興隆,值得網友們瀏覽購買。

    2018-07-16 10:42:00
    謝鑫康** 的評論:

    雜志不錯,閑時看看挺好的!幾年來一直都在這里訂閱,比在書店方便很多,愛書之人的福音??!包裝物流都不錯,每次都是買幾本,囤著慢慢看~~~~

    2018-05-15 09:44:09
    caolei** 的評論:

    作為老客戶,一直很相信他們,服務態度很好,發貨也非常的及時,一點都不用我們操心,每次坐等雜志的到來,而且這個雜志內容也非常不錯,會繼續支持的!

    2018-04-23 10:29:15
    qianxia** 的評論:

    書已經收到,非常好,書是正版,很實用,沒錯別字,質量很好,快遞也很不錯,包裝很扎實,發貨很快!總之,非常不錯,還是很滿意的,給個好評。還會繼續訂閱的。

    2018-03-27 09:26:31
    sunfeng** 的評論:

    雜志內容相當豐富,材質也很好,最新鮮角度、最深刻解讀、最文化悅讀。書都挺新的,包裝也很好,非常滿意,還會回購的。值得推薦!

    2018-02-27 09:26:46
    蒲德華** 的評論:

    中國大廚不僅是為廚界朋友提供一個廚藝交流與技藝切磋的信息平臺,還能讓讀者看到很多可口菜肴的做法,包裝完好,內容也很喜歡,快遞速度快,下次有需要還會光顧的。

    2017-10-17 10:30:13
    hiohok** 的評論:

    書質量很好,沒有破損,店家包裝很仔細,中國大廚很實用,內容包含了很多,包括廚師們最關心的各地流行新旺菜品、烹飪創新技法、廚房管理實用經驗,以及各種新老原料的養制、味汁醬汁底料的神秘配比等??头B度很好,回復及時也很好溝通。

    2017-08-02 16:54:05
    guangci** 的評論:

    書很好,賣家態度也很好,物流也快,很滿意的一次購物。

    2017-05-11 16:21:44
  • 秦時明**: 書收到了,包裝不錯,沒有損壞,很好。
    2017-05-17 16:52:43
  • 晴天** 的評論:

    第一次在學術之家訂雜志,確實便宜了不少。目前還沒有收到過,看評價應該是很不錯的。等收到以后再追加評論吧。

    2017-05-03 09:58:52
    t_15225** 的評論:

    寶貝不錯,書質量不錯,印刷清晰,價格便宜,品質很好,挺滿意的一次網購,全5分,下次還要來買。

    2017-04-21 15:27:54
  • booth**: 書質量不錯!店家服務也好!實在太滿意了。以后會常光顧的!
    2017-05-03 15:24:32
  • songxia** 的評論:

    內容豐富,包裝仔細,字跡清晰,紙張也很好。老板服務態度熱情,快遞認真負責。

    2017-04-13 09:46:01
    蠢蠢欲** 的評論:

    寶貝不錯,書質量不錯,印刷清晰,價格便宜,品質很好,挺滿意的一次網購,全5分,下次還要來買。

    2017-04-06 10:53:19
    chengsh** 的評論:

    內容不是很滿意 ,不像原來的內容那么夠味了,可能是技術不一樣吧。

    2017-03-24 10:16:35
  • broderi**: 訂了N多年了,期待一直都那么好,那么及時發貨。
    2017-03-28 17:54:16
  • ulysses** 的評論:

    這本書對中國的飲食文化傳播做出巨大貢獻 許多外國都知道這雜志

    2017-03-07 16:36:32
    chengyu** 的評論:

    看過單期,內容豐富,多個環節,菜譜介紹詳細,有烘焙,有熱炒,有冷拼,口味跨布大江南北。今年活動期間訂購了1年,很劃算!

    2017-02-24 10:31:02
    sk52248** 的評論:

    書都不錯,只是,讓我失望的是時間太延后,都是集成幾期再寄出令我大失所望,雖然價格便宜不少,但下次不會再這樣定了。雜志還是當月看當月的感覺好一些,這樣集在一起寄到,基本上也就翻翻而已了。

    2017-02-16 14:50:38
  • htl8529**: 寶貝收到了,很不錯,和描述的一樣,棒棒噠!
    2017-02-17 17:29:43
  • yanyin** 的評論:

    雜志很實用,產品干凈完整,確實不錯,彩圖多,能提升喜歡烹飪的人學習。挺好的,包裝也不錯,快遞員的服務也不錯,滿意。

    2016-11-28 16:23:21
  • taiji**: 第二次購買了,書的質量可以,都很新,比較滿意。
    2016-12-29 10:33:11
  • tiantia**: 寶貝包裝得很好,也是全新的,賣家的服務態度也很好的。好評好評!
    2016-11-30 10:45:34
  • fenhong** 的評論:

    買這些書,過程很曲折,好在最后解決了,賣家的包裝比較簡單,有的書邊角都壞了,還在不影響閱讀,給個好評吧 !

    2016-11-28 10:32:08
  • ogri**: 發貨速度特別快,服務態度很好,很滿意的一次購物。
    2016-12-19 16:20:55
  • yuyu_zn** 的評論:

    書已經收到了,包裝還是比較完整的,物流也是挺快速的,也沒有讓我等多久,一次愉快的購物經歷吧,希望下一期也能那么順利的收到,好評。

    2016-09-08 17:00:03
  • xinxind**: 說質量真好,還便宜。買之前在與客服交流期間,客服態度超好,快遞也很給力。
    2016-09-26 18:15:09
  • aichayu**: 以后可以直接在學術之家訂購了,比在外面買真是便宜又省心!
    2016-09-22 17:51:28
  • lizhang**: 速度快。里面有被撕的頁面。但不影響。價格超值。沒的說。以后還會再買
    2016-09-18 10:49:40
  • renweiw** 的評論:

    真的很好啊,很快就收到書了,書的質量也是非常的好嗎,包裝也沒有破損的地方,報的很嚴實,這下書收到了,我又可以學習不同的菜了,好高興啊。贊

    2016-06-29 10:43:44
  • wujunxi**: 書不錯,質量很發了,內容也是我感興趣的.客服很專業,也很負責
    2016-08-10 10:36:52
  • hexinyu**: 書的質量真的很好哦,學術之家的服務真的是沒話說哦,好評。
    2016-08-03 10:08:32
  • wuliao** 的評論:

    圖書與客服和店鋪的描述非常一致,比預期的好很多,衷心值得推薦, 發貨速度非???,物流也很快,全5分好評,下次還會光臨本店的。

    2016-05-11 16:14:37
  • kaxiou1**: 質量非常好,沒有錯別字,印刷清晰,很好,滿意,客服態度很好,耐心熱情。
    2016-11-24 17:00:30
  • zaozi_z**: 在學術之家訂閱了多本雜志~~出了點意外賣家都非常負責地幫解決了~~書不錯~~就是廣告有點多了~挺便宜的~~好評~~祝賣家生意興隆~~~
    2016-10-23 18:37:55
  • xihongs**: 書不錯,質量很發了,內容也是我感興趣的.客服很專業,也很負責
    2016-08-14 18:11:14
  • yanzhi** 的評論:

    作為一個吃貨,一定要具備一種技能,那就是做飯。所以每一期中國大廚雜志我都有收購,為了提高我的初一,也是為了綁住老公的胃,哈哈。每次收到學術之家的雜志,都是很激動的,因為書質量好,客服又溫柔,物流還快。一直支持學術之家。

    2016-04-28 16:50:46
  • chunfen**: 東西很好,是正版的,和書店買的一樣
    2016-08-31 19:27:10
  • zhizhih**: 還是一如既往的好,物超所值!
    2016-08-24 18:08:40
  • renjing**: 書有點小折痕,不過都很新,包裝也很細致!期待更多本!
    2016-08-19 16:05:31
  • 陸撲** 的評論:

    收到的圖書品相都還不錯,老公是廚師覺得這書挺有用的,光盤的內容也挺好的,都還不錯,滿意!希望以后加強包裝以免運輸途中出問題。

    2016-03-07 15:28:09
  • wochun_**: 一直是在郵局訂購的,這是第一次在網上訂閱,如果可以,以后都在這訂了。期待中......先給5分吧
    2016-10-31 15:31:32
  • chunbia**: 店家發貨、送貨快,而且態度很熱情周到,發、送貨途中多次來短信提示,非常滿意
    2016-10-30 19:32:54
  • xuanxua**: 質量好,做工精致,紙質較厚
    2016-08-30 17:46:59
  • leiyang** 的評論:

    中國大廚 書籍收到了,還是一如既往地好。不管做哪一行,都要保持不斷的學習,《中國大廚》很不錯的,里面有很多可以學習借鑒的東西是從事餐飲人的好幫手?。?!

    2016-03-03 10:22:40
  • xihuahu**: 之前一直忘了評價,真的質量很好,覺得很高大上,書的內容也不錯
    2016-10-10 16:43:41
  • moxixi_**: 一直在看,價格很實惠,性價比很高,包裝也很好,內容很不錯,印刷很正!
    2016-09-29 16:37:14
  • yuwei** 的評論:

    中國大廚 《中國大廚》雜志不錯!很實用的,每本都可以學到幾個菜,還有理論知識!圖片高清,內容有菜譜有講解,贊,物流也很快!

    2015-11-17 15:53:15
  • qiaoqia**: 發貨很快包裝也好……雜志圖文并茂挺美的。
    2016-11-02 16:30:04
  • caiyun** 的評論:

    中國大廚 收到的圖書品相都還不錯,老公是廚師覺得這書挺有用的,光盤的內容也挺好的,都還不錯,滿意!希望以后加強包裝以免運輸途中出問題。

    2015-10-27 16:51:40
  • wulo**: 真的很好呢 ,書超級新 ,紙的質量好, 物美價廉,性價比高的不要不要的!
    2017-01-06 09:26:16
  • zhanlei** 的評論:

    整體很滿意,包裝也很好,沒有破損,就是有點折角,感覺這樣買很實惠,一般報亭零售價劃不著...這里買真是相當劃算了,還沒看呢,上午剛收到就來確認收貨了,應該沒有缺頁少頁的情況吧,已經關注店鋪了,下次看完還來~

    2015-10-08 16:49:20
    sunna** 的評論:

    中國大廚 書是買來送朋友的,當時是同事幫我簽收的,《中國大廚》質量不錯,物流業很給力,內容豐富,包裝好無破損。下次還回來。

    2015-09-28 10:40:16
  • mingxin**: 雜志上有很多烹飪知識,很不錯的。
    2017-01-22 10:36:49
  • doulian** 的評論:

    想在情人節的時候自己在家做大餐,給女朋友制作驚喜,中國大廚很不錯,我還買了其他的美食類書刊。

    2015-09-20 11:22:10
  • aizhuab**: 非常滿意的一次購物,店家很細心地把書打包,正版書,全新的,相當劃算,下次還會繼續購買
    2016-11-22 16:36:07
  • jiangbi** 的評論:

    我是一個吃貨,愛好自己在廚房鼓搗美食,有了這本書,so easy啦,長期訂閱美食類的雜志,學術之家還是很優惠的額。

    2015-09-06 18:16:15
  • pingguo**: 多次購買了,雜志都一如既往的好,好評一個吧!
    2016-09-12 15:28:39
  • wudong** 的評論:

    快遞員送貨過來第一句就說你的賣家包裝太簡陋了,書都爛掉。我看下,包裝只是拿膠紙包了下的,書角都爛了。在其它書店買書都是用硬皮紙包一層再裝袋子的。希望你們下次改進下。

    2015-08-17 17:17:17
  • meishi**: 絕對正品,一直都在學術之家訂購,這次遇上打折,就多訂了一些,都很不錯。
    2017-01-13 16:48:52
  • linyiwe** 的評論:

    好開心啊,最喜歡看《中國大廚》了,很新啊而且實惠。一期一期地買麻煩,訂閱好,這樣方便,以后還會再來的。

    2015-08-05 11:41:38
    liran** 的評論:

    店家很用心,快遞里面的雜志有用塑料泡泡紙包了一下,避免了陰雨天暴力快遞打濕雜志。整體來說還不錯,終歸滿意。

    2015-08-02 11:21:51
    liangji** 的評論:

    中國大廚 書很快就收到了,成色都很新,拿到手很喜歡,比單本買劃算多了,以前我是每期必買的,現在忙了也買得少了,價格也劃算!現在人的生活都太麻木了,小孩子更加是只知道電腦手機,沒多少人能靜下心來看一本書,陶冶一下情操,開卷真的是有益的!

    2015-07-25 10:25:27
    xupeize** 的評論:

    我已經收到貨啦。超級神速,昨天拍的??爝f也很盡責,打了好幾次電話我才接到,書都是最新的,很滿意。只是有本皮戳掉了,不影響啊。有活動還回來!

    2015-07-23 17:56:52
    zengfei** 的評論:

    有多種雜志,看得我冷汗直冒,畢竟,我要把他們從公司拖回家去,但是到家了打開以后還是非常感動的,真的很值得,不管是價位還是質量,不容易啊,就原諒那慢到極點的快遞了,送貨到的那一分鐘還是非常有禮貌的……

    2015-07-16 11:01:41
    chenxua** 的評論:

    中國大廚 書的內容非常好,但快遞差到極點,同時下單的書第二天第三天就都到了,只有這家耍大牌。。隨書附有光盤,還沒聽,但書不錯看了,希望商家快遞方面協商專業認真些。

    2015-07-13 11:07:44
    dengfei** 的評論:

    做餐飲的朋友可以看看,挺好的。書比較小,香料也少,介紹的不夠詳細。不過挺實用的。想做鹵肉的朋友買回去看看,用處很大。我覺得這本書很好。你們可以放心購買。

    2015-06-24 11:25:28
    tangjin** 的評論:

    書的質量感覺不錯,之前可能快放假了,快遞速度實在不敢恭維。如果換快遞至少提前詢問一下,害得我跑老遠去拿。

    2015-06-18 16:14:27
    tangjin** 的評論:

    書,是人類進步的階梯。嘿嘿~很好很好哦。第一次嘗試在網上買書,偶爾看看中國大廚,很好很好。而且很新哦,很喜歡,很好。

    2015-06-18 11:43:36
    leixi** 的評論:

    超值了!書很新,第一眼看到包裝很驚喜,包裝的特別細致,一層又一層,老板肯定是個很有心的人,字跡清晰,紙張無破損,比書店買的劃算,好開心??!總之大贊??!

    2015-06-08 10:38:51
    zhangzi** 的評論:

    中國大廚非常好,一次滿意的購物,好爽,質量超級棒,非常感謝賣家,還這么便宜,絕對好評,物流還這么快。

    2015-06-06 11:23:32
    zhoujie** 的評論:

    我是一個廚師,這次在學術之家訂了好幾本和烹飪方面的書箱,書籍不錯,圖片十分的清析, 包裝嚴實, 沒有一絲損壞!快遞員冐雨來送,態度十分的好。

    2015-06-02 10:58:30
    duyunxi** 的評論:

    中國大廚 幫我們飯店的大廚買的,他很滿意。很不錯!還有光盤呢。書好新,發過來,很平整,沒折皺,價格太愛了,快遞很快,服務態度很好,值了,么么噠。

    2015-05-22 17:22:36
    linjian** 的評論:

    店家包裝的很仔細。買此類寶貝非常值得。產品印刷也不錯。發貨速度挺快的??爝f還請自送貨到大門口。

    2015-05-21 11:22:40
    taozhen** 的評論:

    很棒?。?!但是發貨的時候出了點小意外,我跟客服說過要換地址結果他忘記了后來發到河南了,但是售后很棒喲~~跟快遞公司調節又從河南轉到山東了,雖然轉了一大圈,但是還是回來啦。很不錯。

    2015-05-08 16:09:33
    dangzij** 的評論:

    我感覺《中國大廚》這個雜志質量一般,介紹的菜品一般都是廚師級別的,或是不太常吃到的。實用性不強,我想我不會再買這個雜志了。

    2015-05-06 16:21:57
    luoshuw** 的評論:

    雜志很好,都是新的!價格還超級便宜!太劃算了!本地送貨的快遞員不太好,貨送錯地方了,客服幫我聯系了快遞,很快找到了我買的雜志,再次感謝客服妹妹!會在光顧的哈!

    2015-05-02 11:31:52
    chengch** 的評論:

    客服很好,下單有驚喜!書很新!每本書都有光盤這是一個小驚喜,就是不知道光盤能不能看了!送來時雖下著雨,但因店家包裹嚴實,都沒有受潮!給頂個

    2015-04-30 15:19:44
    jiang12** 的評論:

    非常好,最愛就是中國大廚了,心血來潮才發現了學術之家,想想之前真的在書報亭浪費了好多錢哦~已經收藏啦,下次還來買。

    2015-04-29 16:35:06
    lingxue** 的評論:

    新是新的,就是可能放久了,摸上去淡淡的灰,有塑料包裝。但總的來說,其實就是為了看菜譜,我覺得OK,還會再來。

    2015-04-28 10:09:43
    weiping** 的評論:

    書看起來是正版,但是發來時書皮有少許破損,書角也被折到了,不過不影響看書,還有謝謝賣家發貨及時,讓我在預定的時候拿到了書。

    2015-04-27 15:58:39
    xiongji** 的評論:

    學術之家非常不錯,物流很快。剛收到就看了幾張光盤,的確很實用,雖然不是時效雜志,但是無礙它的價值。

    2015-04-23 14:46:00
    yilai** 的評論:

    基本上都挺新的,折頁,磨損很少,這個價格非常好。

    2015-04-10 18:21:34
    meituo** 的評論:

    東西挺好,有些稍微有些舊,還有沒拆塑料封的,非常不錯??傮w非常滿意。一定會再來的。

    2015-04-09 10:18:55
    sandan2** 的評論:

    性價比很高,比新華書店便宜很多。非常滿意,謝謝賣家!

    2015-04-07 11:02:48
    assv** 的評論:

    我是老顧客了。好! 真的非常好的服務,尤其我要感謝客服,她為我解決了難題,再次表示我的感謝。

    2015-04-02 08:19:18

    中國大廚評論

    曬曬圖片
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